Colombia Tolima Las Hermosas ASOPAP Excelso FTO

REF #1856
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Available at Delta (BC) & Mississauga (ON)


COUNTRY: Colombia
REGION: Tolima
SUB-REGION: Chaparral, Las Hermosas
PRODUCER/COOPERATIVE/FARMER(S): ASOPAP
VARIETAL(S): Colombia, Tabi, Tipica, Castillo, Borbon, F8, Caturra
ALTITUDE: 1750 MASL
PROCESS: Washed, 36hours (in tanks)
DRYING: Sun dried days (direct sunlight and semi-shadow)
BAG TYPE: GrainPro in jute
BAG SIZE: 70kg

 

CUPPING NOTES: 

 

REGIONAL INFORMATION:
This coffee owes its name to Las Hermosas Canionstrategic ecosystem for the region and for the countryDue to paramosandean forests and lagoon complexes, what makes it providerof essential environmental services such as the water regulation for theTolima regionadditionit is place for the conservation of prehispanic Colombian culture, place of archeologic findings as ceramic fragments and goldsmith pieces with the fingerprints of the ancient habitants